Oct 28, 2009
Oct 27, 2009
Bolo Pao de Mel.
Bolo Pão de Mel(receita adaptada de Palmirinha Onofre)
Ingredientes:
2 xíc. (chá) farinha de trigo1 xíc. (chá) açúcar mascavo1 xíc. (chá) chocolate em pó1 1/2 xíc. (chá) leite1 col.(chá) canela em pó1 col. (cafe) cravo em pó1/2 xíc. (chá) mel1 col. (sopa) femento em pó
Cobertura:
300g chocolate em barraPreparo:
1. Em uma tigela, adicione todos os ingredientes secos exceto o fermento e misture bem.
2. Adicione o leite e o mel e misture com uma colher de pau ou espátula até ficar homogêneo.
3. Adicione o fermento em pó e misture levemente.
4. Leve para assar em assadeira retangular untada e polvilhada com farinha de trigo, em forno pré-aquecido médio (200ºC) por 15 a 20 minutos, ou até que, enfiado um palito no meio do bolo, ele saia limpo.
5. Espere esfriar e enquanto isso, prepare a cobertura: pique o chocolote grosseiramente e leve para derreter em banho maria. Mexa bastante até que esfrie e cubra toda a superfície do bolo com esse chocolate.
Leve o bolo à geladeira para que a cobertura endureça.
Dica: Quanto à cobertura, utilizei 200g de chocolate ao leite e 100g de chocolate meio-amargo e ficou muito bom, nem tão doce nem amargo. Mas você pode utilizar o chocolate que vc possuir em casa. Na hora de derretê-lo, cuidado para que a água da panela não ferva e "pule" no chocolate. Uma boa dica é utilizar uma tigela de porcelana ou vidro que tenha a boca mais larga que a base, e que fique rente à borda da panela.
Oct 25, 2009
Hand painted Christmas balls
Tutorial found at: http://leahbellesworld.blogspot.com/
Paint pens were used to draw the polkadots and letters.
Oct 23, 2009
Bomba de Chocolate #2
Massa-
150g de farinha de trigo, 4 ovos, 250ml de água,100g de manteiga
Recheio-
300ml de leite (reserve um pouco), 3 colheres (sopa) de amido de milho,150g de açúcar,2 colheres (sopa) de chocolate em pó de ótima qualidade.
Cobertura-
200g de chocolate ao leite cobertura, picado grosseiramente
Massa-
Em uma panela, coloque a água e a manteiga e deixe ferver. Acrescente a farinha e mexa rapidamente. Deixe cozinhar por aproximadamente 2 minutos. Bata na batedeira a massa, ainda quente, colocando os ovos, um a um, por 5 minutos. Unte e enfarinhe uma forma. Coloque a massa em um saco de confeitar (com bico liso) e faça ‘riscos’ na forma, deixando um espaço entre eles. Leve para assar em forno médio (180ºC) por aproximadamente 35 minutos. Deixe as bombas esfriarem.
Recheio-
Em uma panela, leve o leite para ferver. Logo após, dissolva o amido de milho no leite reservado e acrescente ao leite fervido. Coloque o chocolate e mantenha no fogo médio por mais 2 minutos, sem parar de mexer.
Cobertura-
Derreta o chocolate em banho-maria e reserve aquecido. Montagem: Pegue as bombas e corte-as ao meio, coloque o recheio e cubra com o chocolate derretido.
Bomba de Chocolate
Ingredientes
Massa:. 1 xícara (chá) de água. 1/4 de xícara (chá) de manteiga. 1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo. 5 ovos
Massa:. 1 xícara (chá) de água. 1/4 de xícara (chá) de manteiga. 1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo. 5 ovos
Recheio:. 1 lata de leite condensado. 1 xícara (chá) de leite. 2 colheres (sopa) de chocolate em pó. 1/2 colher (sopa) de manteiga
Cobertura:. 1 lata de creme de leite sem soro. 200 g de chocolate ao leite picado. 1/2 colher (sopa) de glucose de milho
Modo de Preparo
Massa: Numa panela pequena, leve a água e a manteiga ao fogo. Quando começar a ferver, adicione a farinha de trigo e misture bem. Cozinhe por aproximadamente cinco minutos ou até que a massa se solte do fundo da panela. Retire do fogo, transfira para um refratário e vá juntando os ovos, um a um, mexendo bem após cada adição e até obter uma massa homogênea e macia. Ponha a massa na forma com furo central untada com manteiga e leve ao forno preaquecido a 180º. Asse durante 30 minutos ou até que a massa esteja dourada. Deixe esfriar antes de desenformar.Recheio: Misture os ingredientes e leve ao fogo até engrossar e se soltar do fundo da panela. Deixe esfriar. Cobertura: Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo em banho-maria, mexendo até derreter o chocolate. Montagem: Abra a coroa ao meio, no sentido horizontal, distribua o recheio e cubra com o creme de chocolate.
Conteúdo do site ANAMARIA
Oct 20, 2009
Intuitifnews Blogspot
Blog super legal com um monte de dicas de maquiagem, moda, etc.... Adorei!!
intuitifnews.blogspot.com
Vale a pena dar uma navegada!
Oct 18, 2009
Oct 12, 2009
DIY Halloween Ideas
Cheese cloth cut into various sizes, depending on how big you want your spooky ghost.(you want the cloth to be bigger than the balloon, it needs extra length all around the balloon.)
Liquid starch...
Balloons- the size you would like your ghosts to be, I had a couple different sizes,
Sharpie marker, black preferable.Newspaper-to protect the working surface
Time-about 8 hours give or take.
Oct 5, 2009
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